保健品作為人日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
,品質(zhì)與活性成分的保留是關(guān)鍵。凍干機(jī)通過(guò)低溫脫水,避免傳統(tǒng)高溫加工對(duì)熱敏物質(zhì)的破壞。研究表明,凍干工藝可使益生菌存活率提升>2倍,膠原蛋白活性保留率>95%,中藥皂苷類成分流失率<5%。
針對(duì)保健品特性,我們開(kāi)發(fā)了LYO保健品凍干機(jī)
,通過(guò)PLC控制真空和溫度梯度調(diào)控,解決蟲(chóng)草多糖凍干中的塌陷,人參凍干粉復(fù)水性達(dá)>95%。保健品凍干機(jī)可選配CIP/SIP無(wú)菌系統(tǒng),滿足新版GMP與FDA雙重認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。凍干保健品的市場(chǎng)價(jià)值正呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)
。凍干靈芝孢子粉的萜烯類活性物質(zhì)含量較熱烘工藝高40%,凍干藍(lán)莓花青素抗氧化活性保留率>90%。凍干保留其原始口感與形態(tài),方便食用,同時(shí)延長(zhǎng)保質(zhì)期。
隨著《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》對(duì)功能性食品創(chuàng)新的推動(dòng)
,凍干保健品,不僅延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期至36個(gè)月以上,還有著各種如即食型凍干閃釋片、凍干粉等新劑型。Copyright ?2025 All Rights Reserved. 滬ICP備19014618號(hào)-5
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